207
现代饭店前厅客房服务与管理.ppt
现代饭店前厅客房服务与管理现代饭店前厅客房服务与管理 学习目标 学习目标 1.1 1.1饭店业概述 饭店业概述 1.2 1.2前厅部的地位、任务与业务特点 前厅部的地位、任务与业务特点 1.3 1.3
1篇相似文档
71
前厅客房服务与管理模块8.ppt
模块八客房设备、布草的选择与管理 模块八 客房设备、布草的选择与管理课堂教学目标:了解客房设备用品管理的意义、任务和基本方法;掌握客房设备选择、使用、保养以及客房布草和客房日用品的有效管理方法。2.客
54
前厅客房服务与管理模块4.ppt
课堂教学目标:掌握沟通协调的基本原理,了解前厅部与各部门沟通协调的主要内容。了解大堂副理的岗位职责和素质要求。了解客史档案的内容与管理方法。掌握客人对饭店产品的需求心理。掌握接受和处理客人投诉的原则、
737
前厅客房服务与管理.ppt
前厅宾客关系管理第七章 前厅信息管理 第六章前厅接待服务 第五章前厅礼宾服务 第四章前厅客房预订第三章前厅部概述 第一章第二章客房销售基础知识 饭店清洁保养工作的管理第十六章清洁保养技术 第十四章清洁
246
前厅客房服务与管理PPT.ppt
东北财经大学出版社DongbeiUniversity Finance&EconomicsPress21第1章前厅部概述 前厅部概述前厅部经理是前厅运转的指挥者,全面负责前厅部的经营管理工作。大堂副理担
47
前厅客房服务与管理模块11.ppt
课堂教学目标:了解客房部的人员编制;掌握客房部员工招聘与培训方法;熟悉对员工工作绩效的评估;掌握恰当的激励方法从而提高员工的素质。【案例导入】【案例导入】一起客房服务员集体怠工事件某高星级饭店在开业的
50
酒店前厅客房服务与管理教案.pdf
本文是《酒店前厅客房服务与管理》教案,通过本课程的学习,使学生掌握前厅客房服务与管理的基础知识。
45
前厅客房服务及管理.ppt
客房安全管理的内涵,客房安全事故发生的原因,客房安全管理的特点,客房安全管理的基本原则。
106
前厅客房服务与管理模块3.ppt
厅部在现代饭店经营管理中的基本功能和重要地位;了解前厅部的组织机构设置与管理岗位的主要职责。
33
前厅客房服务.pptx
前厅客房服务前厅客房服务前厅客房服务
1篇相似文档

向豆丁求助:有没有前厅客房服务?