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家庭自制蛋挞
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家庭自制蛋挞
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自制蛋挞
(
家庭自制
烤箱
蛋挞
)(实用应用文)
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F-0WGULZ;关于“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文参考范文文档。正文共5,179字,word格式文档。内容摘要:蛋挞皮取出提前解冻,趁热加入糖粉或者砂糖,搅拌至融化,然后放入过筛好的低筋面粉,放入两个蛋黄(或者鸡蛋也行)搅拌均匀之后,过筛挞水,为口感更细腻,挞水放入蛋挞皮,8、9分满,这个量做9-10个都没问题,烤箱200度预热5分钟,放入蛋挞,上下火190-200度,烤20分钟,我放的比较满,稍晾一下就可以吃啦,加入鸡蛋,搅拌成团,面团放入模型中,压出多个圆模面团,备用,鸡蛋分离蛋黄,黄桃洗净去皮切小丁,淡奶油、牛奶、白糖放锅里加热至糖完全融化、放凉,放入低筋粉搅拌均匀,放入蛋黄,蛋挞水完成,蛋挞水放入蛋挞皮内(七分满即可,分钟淡奶油司康Scone ·主料,混合除淡奶油以外的所有材料,充分搅拌,混合均
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[笔记]
家庭自制
港式
蛋挞
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【6个蛋挞的小方子】原料: 塔皮材料A: 低筋面粉90g、黄油50g (先室温融化)、三能中号的蛋挞模具6个、糖粉20g、蛋液6—8g(我用两个鸡蛋大概100g左右,塔皮用剩下的放入塔水)、欧德堡淡奶
80088kgmg
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美味
蛋挞
的
家庭
制作方法
.doc
发表于:08-09-0616:29 [第2版 09-06 16:33] [只看该作者] 嘎嘎,心血来潮想7蛋挞了~ 兴冲冲的去了悠悠家买蛋挞皮~ 2打18个14米! 配方如下:鲜奶油56克,牛奶41克
guodongye
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