-
![]()
1
-
水煮牛腰柳肉(菜谱附带图片具体做法).doc
- 主料：牛肉(肥瘦)200克,莴笋100克,青蒜100克,芹菜100克 调料：花椒粉6克,盐4克,酱油10克,姜5克,料酒5克,大蒜5克,淀粉(玉米)50克,豆瓣酱100克,味精2克,辣椒(红、尖、干)30克,植物油50克 水煮牛腰柳肉的做法： 1. 将牛腰柳肉（牛肉）横筋切成片； 2. 蒜苗（青蒜）、芹菜切成段； 3. 莴笋尖切成片； 4. 葱、姜切末； 5. 炒锅下油烧热，再下干辣椒炸至稍变色取出沥油，切成段备用； 6. 炒锅下油烧热，下蒜苗、芹菜、莴笋尖炒断生放盐，起锅装盘垫底； 7. 炒锅置旺火上，下油烧至四成热，先放干辣椒段、豆瓣酱炒香，再加姜末、蒜末翻炒片刻，掺肉汤（500毫升）烧沸，打去粗渣，加盐、酱油烧匀； 8. 牛肉片用料酒、盐、湿淀粉、味精码匀抖散下锅，待牛肉熟透，汤汁浓稠后，起锅舀在菜上； 9. 把辣椒、花椒粉撒在上面，再淋上热植物油即成。
-
-
![]()
25
-
中国水煮肉行业市场规模及投资前景预测分析报告.pdf
- 中国水煮肉行业市场规模及投资前景预测分析报告中国水煮肉行业市场规模及投资前景预测分析报告中国水煮肉行业市场规模及投资前景预测分析报告
-
-
![]()
20
-
中国水煮肉行业市场情况研究及竞争格局分析报告市场调研在线.pdf
- 中国水煮肉行业市场情况研究及竞争格局分析报告市场调研在线中国水煮肉行业市场情况研究及竞争格局分析报告市场调研在线中国水煮肉行业市场情况研究及竞争格局分析报告市场调研在线
-
-
![]()
25
-
猪蹄的多种吃法◇红烧肉、扣肉的做法◇麻辣水煮...分解.pdf
- 猪蹄的多种吃法◇红烧肉、扣肉的做法◇麻辣水煮...分解猪蹄的多种吃法◇红烧肉、扣肉的做法◇麻辣水煮...分解猪蹄的多种吃法◇红烧肉、扣肉的做法◇麻辣水煮...分解
-
-
![]()
16
-
中国水煮肉行业市场现状及未来发展趋势研究报告.pdf
- 中国水煮肉行业市场现状及未来发展趋势研究报告中国水煮肉行业市场现状及未来发展趋势研究报告中国水煮肉行业市场现状及未来发展趋势研究报告
-
-
![]()
17
-
[水煮肉片怎么做才滑嫩]肉怎么做才「嫩」.doc
- [水煮肉片怎么做才滑嫩]肉怎么做才「嫩」？
-
-
![]()
7
-
水煮肉的做法.doc
- 水煮肉的做法水煮肉的做法水煮肉的做法
-
-
![]()
2
-
满族食俗中的白煮肉.doc
- 满族食俗中的白煮肉白煮肉，也叫烀肉，切白肉等，看似简单，其实它颇有历史渊源的。《后汉书．挹娄传》中记载“挹娄，古肃慎之国也„„好养豕，食其肉，衣其皮”，挹娄，就是满洲人的古称，可见满族养猪的历史是相当
-
-
![]()
3
-
扣肉高温蒸煮异型袋包装设计.pdf
- 收稿日期:2007209203基金项目: 湖南省自然科学基金项目 (06JJ30021) ;湖南省教育厅科学研究项目 (06C259)作者简介: 李小东,伍军和(湖南工业大学, 株洲 412008)摘
-
-
![]()
47
-
金枪鱼肉在蒸煮过程中品质特性变化的研究.pdf
- 金枪鱼肉在蒸煮过程中品质特性变化的研究
-
向豆丁求助：有没有怎么水煮肉?
北京博研智尚信息咨..
