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2023年天津市宝坻区周良街道辛庄子村(社区工作人员)自考复习100题模拟考试含答案.docx
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2023年天津市宝坻区周良街道辛庄子村社区工作人员(综合考点共100题)模拟测试练习题含答案.docx
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2023年天津市宝坻区周良街道辛庄子村(社区工作人员100题含答案)高频难、易错考点模拟卷.docx
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2023年河南省平顶山市鲁山县张良镇辛庄村社区工作人员(综合考点共100题)模拟测试练习题含答案.docx
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2023年天津市宝坻区周良街道辛庄子村(社区工作人员100题含答案)高频难、易错考点模拟卷.docx
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[专业文献/行业资料]香辛料抗氧化酚类物质高良姜杂环胺硕士论文.doc
- q5u[专业文献/行业资料]香辛料抗氧化酚类物质高良姜杂环胺硕士论文/>
香辛料的抗氧化性及其对煎烤牛肉饼中杂环胺形成的影响 食品科学， 2011， 硕士 【摘要】 食品在高温加热过程中,如烤肉和烤鱼等,可能会产生具有 致癌性、致突变性的有害物质如杂环胺和丙烯酰胺类化合物。这个问 题自从被发现以来已成为学术界的研究热点。目前,一些植物成分被 报道可有效降低上述杂环胺类化合物的生成,但是植物化学成分对杂 环胺的抑制机制尚未清晰。 本课题研究了我国肉制品加工中常用香辛 料的抗氧化性,并对其主要酚类化合物成分进行鉴定,重点探讨了煎 烤牛肉饼中杂环胺形成的影响因素以及香辛料对于煎烤牛肉饼中杂 环胺抑制作用的可能机制,以期为健康饮食和肉制品合理加工提供科 学依据。论文采用 ABTS 法(清除 ABTS 自由基能力测定)、DPPH 法(清 除 DPPH 自由基能力测定)和 FRAP 法(铁离子还原能力测定)对 19 种市 售香辛料的抗氧化能力进行综合测定,并采用 Folin-Ciocalteu 法测 定其总酚含量。结果表明,高良姜具有最强的抗氧化能力和最高的总 酚含量。从香辛料分属的 9 个科来说,芸香科香辛料(包括麻椒,花椒 和陈皮)和樟科香辛料(包括香叶和桂皮)具有较强的抗氧化能力,胡 椒科香辛料(包括白胡椒)则具有最弱的抗氧化能力。姜科香辛料(除 高良姜外)、伞形科香辛料和混合香辛料均只具有中等强度<a name="page"></a>
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張辛 - 保良局何壽南小學.ppt
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伯牙绝弦"欲解鸣琴弹,恨无知音赏"--唐孟浩然《夏日南亭怀辛大》"叹良金美玉何人晓,恨高山流水知音少"--元金仁杰《萧何月夜追韩.ppt
- 伯牙绝弦“欲解鸣琴弹，恨无知音赏”——唐孟浩然《夏日南亭怀辛大》“叹良金美玉何人晓，恨高山流水知音少”——元金仁杰《萧何月夜追韩
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辛芩颗粒联合辅舒良治疗儿童变应性鼻炎的临床观察.pdf
- 本文观察了口服中药辛芩颗粒联合辅舒良局部用药治疗儿童变应性鼻炎的临床疗效.研究将门诊确诊变应性鼻炎儿童随机分为治疗组与对照组,两组均鼻腔局部喷雾辅舒良,治疗组加口服中药辛芩颗粒用药30天后观察其疗效.结果疗效:治疗组(总有效率86.67﹪)与对照组(总有效率73.80﹪)比较差异有显著意义.说明辛芩颗粒加辅舒良治疗儿童变应性鼻炎有较好疗效,且无不良毒副作用.
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丁辛醇技术与市场调研报告(2011-6简版).doc
- 丁醇和辛醇（异辛醇俗称辛醇，2-乙基己醇）由于可以在同一套装置中用羟基合成的方法生产，故习惯成为丁辛醇。
丁/辛醇是重要的有机化工原料，在医药工业、塑料工业、有机工业、印染等方面具有广泛应用，丁醇可用作溶剂、生产邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸丁苄酯(BBP)等增塑剂及醋酸丁酯、甲基丙烯酸丁酯等化学品。辛醇主要用于生产邻苯二甲酸二辛酯(DOP)、己二酸二辛酯(DOA)等增塑剂及丙烯酸辛酯(2一乙基己基丙烯酸酯)，还可应用于硝酸酯、石油添加剂、表面活性剂和溶剂等。
现代丁/辛醇工业始于1938年羰基合成反应的发现。也随着羰基合成工业技术的发展而获得长足发展。特别是近年来，石油化工、聚氯乙烯材料工业发展进一步推动了世界丁辛醇工业的发展。
我国丁/辛醇自产率不足，国内产量不能满足实际生产的需求，是世界上最大的丁/辛醇进口国，丁辛醇在我国发展前景十分广阔。
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向豆丁求助：有没有祜良辛?
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