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《餐饮品质管理培训》ppt课件.ppt
餐饮效劳质量管理培训之餐饮效劳质量管理一、餐饮效劳质量管理的意义什么是效劳质量？效劳质量就是指效劳能满足效劳需求的特性的总和。效劳：由餐饮企业为顾客提供的有形或无形的产品。效劳需求：被效劳者即顾客的需
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23年8月12日1一、餐饮服务质量管理的意义•什么是服务质量？ 服务质量就是指服务能满足服务需求的特性的总和。 服务：由餐饮企业为顾客提供的有形或无形的产品。 服务需求：被服务者即顾客的需求。培训之餐
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